Nada desastroso acontecerá se você não terminar o seu desktop. Eu vejo muitos bancadas de trabalho inacabadas e prateleiras no trabalho, eles não são como móveis antigos, mas eles ainda estão funcionando bem.
Será mais difícil manter-se limpo - o acabamento em madeira mantém a sujeira, arranhões, marcas de afundar na madeira e facilita a limpeza. Acabamentos também protegem da água e da luz solar, mas isso é mais um problema ao ar livre.
Existem todos os tipos de formas para terminar a madeira, algumas são muito simples e fáceis, não são necessárias ferramentas ou óleos, e algumas não envolvem quaisquer fumos desagradáveis. Você pode simplesmente limpá-lo com um óleo - alguns deles têm muito pouco odor, alguns até têm um cheiro agradável de frutas cítricas. Se você quiser selá-lo, pasta de cera é barata, sem odor, só leva um pouco de graxa de cotovelo para aplicar.