runs constantly
Geralmente, quando alguém diz que "corre constantemente", isso significa que eles estão falando sobre a válvula de válvula (a válvula de enchimento). Uma válvula de enchimento nova que funciona constantemente significa que o instalador não descarregou os componentes internos da válvula de enchimento após a instalação. Muitas vezes, detritos são desalojados do sistema de alimentação (linha de suprimento, válvula de parada, tubos de alimentação) que podem afetar a operação da nova válvula de abastecimento. É uma prática padrão para um encanador abrir a parte superior do conjunto da válvula de abastecimento e abrir um pouco a válvula de parada, lavando o novo diafragma da válvula e as arruelas. Na verdade, vou apostar que as instruções de instalação recomendam isso.
No entanto, uma pista no seu post me faz suspeitar:
turned the water off at the valve at bedtime with the tank full whether it would be full in the morning. Strangely it was near empty in the morning
Uma válvula de enchimento com vazamento funcionaria o tempo todo, mas o tanque não estaria vazio. Agora precisamos suspeitar do conjunto da válvula de descarga (que inclui o flapper). Você testou a superfície da sede da válvula de descarga com um pedaço de isopor e ela não vazou, portanto a vedação da válvula de descarga está OK.
Então, para o flapper. Geralmente, um mau flapper provoca um vazamento lento na tigela, resultando na válvula de enchimento funcionando intermitentemente , para reabastecer o tanque, pois o flapper permite que o nível do tanque caia lentamente. A corrida "constante" que você descreve só ocorreria se o flapper estivesse vazando catastroficamente (usando "catastroficamente" de maneira relativa). Eu sugiro que você coloque algumas gotas de corante alimentício no tanque, isso lhe dirá imediatamente se o flapper está ou não vazando (porque você vai ver o corante na tigela).