Como você conhece o sabor do 'Every Flavor Bean' que você estava comendo?

Se não me engano, eles estavam apenas adivinhando pela cor. Além disso, eles poderiam ter tido um semelhante antes, para que pudessem saber por experiência própria. Como o vermelho é morango, o amarelo é cera de ouvido.

Além disso, a maioria das pessoas deve ter cheirado a cera do ouvido, por isso, quando elas experimentam um cera de amêndoa, a conexão não pode ser tão difícil de fazer.

A Wikia diz

Τhere is also no way of telling for sure what flavor any given bean is without tasting it, although you can try and guess by the color.

Albus Dumbledore (Pedra Filosofal):

Ah! Bertie Bott's Every Flavour Beans! I was most unfortunate in my youth to come across a vomit-flavoured one. And since then, I'm afraid I've lost my liking for them. But I think I could be safe with a nice toffee... Hum! Alas! Earwax.

Adendo:

Ron disse para Harry em The Philosopher's Stone:

You want to be careful with these. When they say every flavour, they mean every flavour - you know you get all the ordinary ones like chocolate and peppermint and marmalade, but then you can get spinach and liver and tripe. George reckons he had a bogey-flavoured one once.

George não tinha certeza se tinha um feijão com sabor bogey. Então, alguns deles podem ser apenas suposições

Dumbledore é um mago muito antigo. Ele tinha muita experiência ao longo de sua vida e muitas chances de experimentar cerume. Até eu acabei de coçar a orelha e depois comi um pouquinho mais tarde e provei cera de ouvido.

Eu também experimentei o Every-Favor Beans da Bertie Bott (a loja de doces na minha cidade os carregou por um tempo limitado), e não foi difícil deduzir qual bean era qual sabor. Um dos primeiros que comi foi aromatizado com Vômito; facilmente reconhecível do gosto desagradável e das lembranças de ter a gripe quando criança. Havia também um feijão com sabor a salsicha, e praticamente qualquer pessoa que comeu salsicha de café da manhã a qualquer momento da vida reconheceria o feijão como tal.

Às vezes você não pode ser absolutamente positivo em qual sabor você tem, como quando Rony estava avisando Harry sobre o feijão e disse a ele que George acha que ele pegou um feitiço (bichinho) com sabor de uma vez; uma vez, como ele provavelmente não teve desde então, ou porque ele não comeu o feijão de Bertie Bott desde então ou simplesmente não se deparou com outro desse sabor.