Hoje em dia você pode fazer o check-in on-line de quase todas as companhias aéreas.
Quando você fizer isso, certifique-se de obter seu cartão de embarque em um idioma que você possa entender ou, se impossível, faça uma tradução (on-line) para usar além dele.
Se você não fizer o check-in antes de ir ao aeroporto, imprima seu formulário em chinês e adicione, se possível, uma tradução on-line para você entender.
Não se preocupe com um nome ausente, os nomes do meio muitas vezes não são impressos nos cartões de embarque (e quando eles são, eles geralmente são encurtados de qualquer maneira.) Quando você digita os detalhes do seu passaporte, como você deve fazer antes do viajar para as informações da API, você digitará seu nome do meio quando solicitado.
Nem todos os países insistem em nomes do meio e, quando o fazem, às vezes pedem as iniciais do nome do meio. Se assim for, você não precisa se preocupar com o nome completo.