O Cel. Landa realmente reconheceu Shosanna?

Acredito que depende do espectador se o toma como uma indicação para o acidente ou não. Quando nós, como espectadores do filme, vemos toda a conversa acontecendo em todos os momentos, sentimos o medo da revelação da identidade original de Shosanna ao Coronel, pois já fomos apresentados ao seu comportamento astuto e frio, mas cruel. Nós nos sentimos assim porque toda a história é mostrada desde o início como ela sobrevive da perseguição desnecessária do Coronel (do ponto de vista dela). Então, quando depois de muito tempo Shosanna se encontra com ele, nós, assim como ela, sentimos medo de ver o carrasco de sua família e se ele poderia reconhecê-la! Então, talvez o coronel não a identificasse (as chances são de 99%). Mas nós (Shoshana e nós) automaticamente sentimos medo. Sua ordenação de leite para ela ou as últimas frases por ele:

I did have something else to ask you. But right now, for the life of me, I can't remember what it is. Oh well, must not have been important.

nos empurra na direção errada desse medo. Enquanto a conversa continuasse, nós prendemos a respiração com ela e quando ele sai, perdemo-la! Então eu acho que a conversa não era nada sobre ele identificá-la. Ele estava apenas tentando se aprofundar em sua individualidade como um oficial de segurança de qualidade (embora seja de natureza ruim, não podemos ignorar sua responsabilidade em relação ao seu trabalho!). Mas o medo de explodir a capa dela nos faz entender o significado desnecessário e é assim que um roteiro vencedor é!

Eu acho que seria mais consistente se ele não o fizesse. Como dito,

1. Seria perigoso deixá-la ir.

2. Ele não sabia o que ela e os bastardos fariam (mesmo que eles não soubessem naquela época), então ele não podia planejar com antecedência sobre isso.

3. Ele não viu o rosto dela na fazenda. Eu acho que ter fotos (como alguns sugeriram) é irrealista (eu acredito que elas não eram muito comuns naquela época, especialmente nas áreas rurais).

4. O fato de ele ter pedido leite pode ser devido ao seu próprio gosto por leite mais falsos consensos (mais uma meta-comunicação - Tarantino pode ter decidido que ele pedisse leite para sugerir que esse detalhe ajudaria a desestabilizar Shosanna).

De qualquer forma, eu não me importo com o que Tarantino tem a dizer sobre isso, a menos que seja baseado no que foi mostrado no filme (em alguns detalhes perdidos, por exemplo). Eu prefiro interpretar da maneira que parece mais consistente com o que foi mostrado na tela.

Eu pareço estar em minoria aqui, mas eu realmente acho que o coronel Landa não reconheceu Shosanna. Ele não deu uma boa olhada nela no começo do filme. E se ele suspeitasse que ela tentaria se vingar, ele teria que pensar que seria principalmente dirigido a ele. Por que permitir que alguém potencialmente interfira em seus planos de desertar? Ele não sabia que ela planejava queimar o teatro somente depois que ele partisse. Eu acho que as várias peças de evidência no restaurante (creme, leite, pergunta esquecida) são apenas para suspense.

Com isso dito, adoraria ouvir uma resposta definitiva de Tarantino.

EDIT: Outra resposta de "presumivelmente não" é dada no FAQ da IMDb :

Did Col. Landa know that Shosanna was the girl he let escape when he meets her at the cafe?

Presumably not. He never saw her face while she was running away from him, so there is no way he could have known that she was the girl, although we don't know how detailed were the files Landa had on the Dreyfus family. It is possible he had a very good description of her or even a photo. Being a very skilled detective and interrogator, he acts as polite and respectful as possible and never shows all his cards until he is certain about the outcome. The beginning of the film showed Landa having a friendly conversation with Monsieur LaPadite whom he suspected of hiding the Dreyfus family, but asked for certain details about them to see how Mr. LaPadite responded, pretending to not really be sure about the details of the Dreyfus family was hint enough for Landa to know he was lying and confirm that LaPadite was hiding the Dreyfuses. Keep in mind that Landa also knew who Aldo, Donny and Omar were simply by interrogating the swastika marked soldiers. So he could very easily have known or suspected that Madame Mimieux was in fact Shosanna Dreyfus, simply by height, hair colour, eye colour and descriptions he had gathered from interrogations of other Dairy Farmers in the area. Perhaps the reason he ordered the milk and the cream was that he suspected she was Jewish, but as she kept her calm and even tried the strudel, cream and all, he either dismissed his theory or chose to ignore it. It's also possible, going with the assumption that Landa did indeed know who she was, that Landa was just testing her nerves. The more he prolonged the stress of him sitting there with her, the more uncomfortable she'd likely become. Not to mention she probably didn't have much of an appetite with him sitting there. While she kept her calm, it was also obvious she was still nervous. Perhaps when he said he had something else to ask her...then he paused...gave her an intense stare was just to gauge her reaction. As a cat toys with a mouse. Either for his own amusement or to see if she would try running at which point he could apprehend her.

Gostaria apenas de acrescentar que o fim dele sobre a extinção de seu cigarro no strudel no final da conversa, imediatamente depois de enaltecer a delícia, para mim significa a natureza de duas faces de seu personagem, pela qual ele coloca um ato para alcançar seus objetivos em um determinado encontro, especialmente em um interrogatório. Tarantino discute este ponto neste vídeo:

Ficamos nos perguntando se ele realmente apreciou o strudel ou se ele estava apenas usando-o como um dispositivo para criar tensão.

Estou quase certo de que ele sabe que é ela.

Essas pequenas coisas que ele diz são exatamente como a personalidade dele para cutucá-la. Perguntando mais do que a maioria das pessoas sobre sua tia e tio e como eles morreram. Pedindo leite para ela, sabendo que ela havia sido levada e viu sua família assassinada em uma fazenda de gado leiteiro, observando-a quando ele disse isso.

Judeus escondidos não estavam se escondendo porque ninguém os notaria, eles provavelmente cometeram o erro de deixar fotos, O estado provavelmente tinha idéias para fotos. E Landa não parece o tipo de esquecer um rosto.

E essa última coisa que ele não conseguia lembrar que não deveria ter sido importante. Ele terminou o filme traindo Hitler. Essa não é uma decisão de segunda divisão. Ele provavelmente sabia naquela época o estado das coisas na guerra e estava planejando sua traição naquele tempo

Por que se esforçar mais do que o necessário?

Eles não estavam apenas se escondendo em uma fazenda de gado leiteiro, a família Dreyfus eram produtores de leite, isso acrescenta significado ao creme.

Segundo, os olhos de Landa quando ele olha para ela e diz que há outra coisa que assume uma intensidade arrepiante exatamente como quando ele ficou sério com o pai na cena de abertura.

Eu acho que ele estava considerando em tempo real se a expôs, ponderou seus planos como mencionado acima e decidiu contra isso.

É claro que ele sabia quem ela era e seria insultado por você ter presumido o contrário. Ao longo do filme, ele está 10 passos à frente de todos. Além disso, ele gosta de mexer com as pessoas e fazê-las se contorcer. Nesse caso, ele quer ter certeza de que tudo está de acordo com o plano dele.

Eu diria que o coronel Landa realmente sabia. Uma coisa em que você realmente tem que acreditar é que o Coronel Landa realmente esqueceu o que ele estava tentando dizer ... ao falar com Shosanna. Pense nisso ... o que isso significa, além disso, por que ele simplesmente largou o cigarro e saiu no que parecia ser uma pressa. Parece que Landa já está deixando os eventos acontecerem. Ele sabe que é ela. Os nazistas provavelmente tinham identificações de fotos dela. Se não, existem tantas outras maneiras. Por exemplo, não é realmente difícil reconhecer que Shosanna não vive com sua "tia e tio". Muito provavelmente, porque ela era a última judia daquela área, e ela é a única incontável, ela poderia ser a única possibilidade.

Em francês, digamos au revior (por mais que eu seja soletrado), o que significa que vou vê-lo novamente ou até nos encontrarmos novamente.
Eu acho que ele sabia muito bem que era ela. Mas ele era um homem estranho. Acho que ele a respeitava um pouco por ter escapado dos alemães duas vezes, com a maneira como ele pensava tanto dos alemães e dos judeus. Ele pensou que talvez ela fosse diferente. Ele alude a sua vida se escondendo em uma fazenda de gado leiteiro ", para a mademoiselle .... um copo de leite" "ah, ah, ah, espere o creme." E a questão no final, ele gosta de assistir a ansiedade e talvez ele a respeite ainda mais por mostrar tão pouco. Mas eu acho que naquela época, ele não estava mais tão preocupado com seu trabalho com o exército, o governo estava dando passos largos para ver que os alemães preservavam o orgulho de sua nação. Ele sabia que estava indo mal para a Alemanha e ele estava no time errado. Então ele não ia sair do seu caminho para provar que Emanuelle era na verdade Shoshanna.

Ah sim. Ele sabia. E quem pensa o contrário é errado. Ele é um detetive em primeiro lugar, como Tarantino afirmou ... Ele sabia, e o que é mais, ele deve tê-la considerado com certo respeito em ser capaz de se esconder à vista como ela era, depois de escapar do esquadrão da morte. / p>

Ele saberia que não deve ser fácil manter a calma enquanto se senta com o homem que mandou matar toda a sua família.

Então, como se quisesse testá-la uma última vez, ele disse que queria perguntar a ela sobre outra coisa, mas não ser capaz de lembrar ... depois de um olhar frio e burtala ... em sua alma. pareceu...  Ai!

Ele 100% sabe. Como ele disse a Aldo Raine, às vezes as coisas não são boas demais para ser verdade. O universo pode estar dando uma chance em um milhão.

1. Ele é um excelente detetive e certamente teria fotos de família. Ele não a persegue ou atira nela na cena de abertura porque ele a está salvando para mais tarde. Ele é realmente a pessoa mais brilhante do filme.
2. Ele ordena seu leite e uma comida contendo gordura de porco. Ele está, em sua mente, negando ainda mais sua liberdade religiosa.
3. Expor ela seria a mudança de local.
4. O local menor significa menos danos colaterais. Muitos danos colaterais limitariam as opções das forças aliadas (todos os ovos em uma cesta menor). Ele tem essa informação vazada para a atriz que ele sabe que é um espião. Ele é o "todo sabendo" até a última cena. LOL
5. Ele insiste que ela esteja lá para executar o projetor. Ela seria um dano colateral.
6. Seu comentário sobre ter algo a dizer que ele esqueceu foi invocar o medo. Enquanto ele é brilhante, certamente levaria tempo para ler as respostas dela e determinar o melhor curso de ação. Seu medo da descoberta levaria a duas respostas: lutar ou fugir. Ela não correu então ele sabe que ela vai se vingar. Seu cinima tem muitos filmes que ele sabe significar muito pouco para ela e são muito inflamáveis. Ele estava se dobrando.