tl: dr: Nunca é explicado; é apenas um erro de continuidade / produção que foi perdido em algum lugar ao longo da linha.
IMO, esta cena foi uma das (muito raras) vezes em que o show caiu a bola nesta temporada. Matt e Elektra obviamente enfrentam muito menos Hand do que deveriam, sem nenhuma explicação sobre por que e muito pouca margem de manobra para nós inserirmos nossa própria interpretação.
Inicialmente, depois de ter acabado de lutar com uma dúzia de mãos, Matt e Elektra subiram as escadas e fecharam a porta atrás deles, quando Matt disse que havia "muito mais vindo" atrás deles. Quando eles chegam perto do telhado, ele afirma que há "muitos para contar" lá em cima. Desde que nós já vimos sua capacidade de contar algumas dúzias de pessoas, ele está sugerindo strongmente que há quase 50 Mãos se aproximando delas.
Isso combina com o que vemos na tela, o que inclui (por minha conta) aproximadamente 40 atores distintos vestidos com figurinos de mão convergindo no telhado, além de 6 mãos correndo atrás dos dois subindo as escadas
Mas assim que os dois chegam ao telhado, vemos um total de cerca de 25 Hand no lado oposto do telhado - cerca de metade do que já tínhamos visto antes - mais Nobu e quatro Hand chegando atrás deles - mais uma vez, menos do que já tínhamos visto na tela.
Não há explicação para onde o resto foi, já que não vemos nenhum corpo, nenhum grupo adicional se juntou à luta mais tarde, a polícia nunca foi vista lutando contra eles, etc.
Além disso, no final da cena de luta climática, depois de ter retirado toda a Mão no telhado, há apenas cerca de uma dúzia de corpos, todos em uma extremidade do telhado - onde Matt e Elektra nunca realmente alcançado.
Mesmo se admitirmos que a luta em si provavelmente durou mais do que as tomadas na tela, com Matt e Elektra tirando mais Hand do que os shows de câmera - não há explicação para por que havia tão poucos antes e depois da luta.