A primeira língua estrangeira em toda a Europa é o inglês. Em todos os destinos turísticos, você encontrará pessoas falando, muitas vezes o suficiente para pensar que todos no país podem se comunicar em inglês. Em poucos meses você não terá tempo de aprender outros idiomas, mas tente aprender a versão local, para cada um dos idiomas, de "bom dia / dia", "obrigado" e "adeus" e use-os com um sorriso.
O erro que a maioria das pessoas faz é tentar fazer muito em pouco tempo. Quando eu vejo sua lista de 5 países, espero que você tenha pelo menos 5 semanas. Normalmente, viajar entre países custa um dia quando se viaja de trem, a maior parte do dia voando e deixando você cansado demais para fazer passeios turísticos no que restará do dia.
Um dia na Grécia custará 3 dias de suas férias, um para viajar em cada sentido e outro para ver. Pegue um bom guia de viagem, as bibliotecas as armazenam e você frequentemente as encontrará em lojas de livros de segunda mão, e descubra o que você realmente quer ver e se vale a pena perder dois dias inteiros de passeios pelo tempo que você tem lá .
Cada um dos países que você menciona usa o euro. Muitas vezes, a maneira mais barata de conseguir euros é usar o caixa eletrônico onde você estiver. Quanto você paga e se precisa pagar, depende do contrato que você tem com o banco. Entre em contato com seu banco e descubra se seu cartão bancário está pronto para uso no exterior e diga a eles que você o usará na Europa (e diga a eles que você chegou na véspera de fazer isso, pois alguns esquecem a diferença horária e têm você) chega 'meio dia depois de você realmente fazer', e pede para eles dizerem quanto custará cada uso. Alguns bancos permitem que você faça tudo isso on-line, mas em caso de dúvida, basta conversar com uma pessoa real do seu banco. Seu próprio banco deve ser capaz de obter euros para você começar, 200 € seria uma boa quantia, caso contrário, o escritório de câmbio no aeroporto, embora possa ser um pouco mais caro, ou o caixa eletrônico no aeroporto de chegada.
Carregue um pouco do seu próprio dinheiro, como $ 200, caso o seu cartão falhe ou você tenha outros problemas, as transações em dinheiro são mais caras do que tirar dinheiro do caixa eletrônico, mas ter dinheiro real sempre funcionará melhor do que dinheiro em um banco. você não pode alcançar.
E se você tiver um cartão de crédito, traga-o. O melhor será se ele tiver pin e chip, mas qualquer CC será útil em alguns casos.