Ter carne ou não não é definido pelo jogo como um termo (sem qualidade, tipo, subtipo, etc.). Como resultado, as regras não podem referir-se a ele, a menos que o façam explicitamente com algo como "esse recurso não afeta criaturas, construções ou mortos-vivos incorpóreos descritos como sendo ossos sem carne". O fato de que nenhum desses termos de jogo é usado significa que é apenas uma cor.
Geralmente é fácil dizer a proscrição (texto que diz o que você pode e o que não pode fazer) a partir da descrição (texto que dá uma imagem de como uma ação pode acontecer). Em contraste com o comentário do SevenSidedDie, isso parece muito intencional por parte dos autores.
Em alguns lugares (por exemplo, descrições de feitiços), eles são marcados por diferentes formatações. Mas em outros casos, palavras de permissão (pode, pode, etc) tipicamente denotam regras, e elas freqüentemente (embora não consistentemente, eu tenho medo) usam a segunda pessoa. Frequentemente, você também verá termos do metatogo (tipos, classes, ações, recursos, etc.).
O sabor tende a ser simplesmente declarativo, usando verbos de ação não qualificados por palavras de permissão. Meta termos são evitados ou não formatados como normalmente seriam (embora, infelizmente, Wizards foi menos do que consistente sobre isso).
Embora nem sempre seja tão claro como se gostaria, na maioria das vezes raramente há discordância. Ninguém acha que é uma regra, por exemplo, que Sorcerers devem ter ciúmes da proeza marcial de Duskblades, mesmo que o Player's Handbook II o afirme. Ser capaz de perceber a diferença é uma parte importante da compreensão das regras.