Meus pensamentos sobre a sua primeira pergunta seria pegar uma amostra de algumas salas diferentes, se você puder ver alguma diferença entre cor / textura no teto. De asbestos.com :
If the material looks different (especially in color or texture) in different parts of the room, plan to sample each of those areas. For a ceiling surface in a large room, two samples may be needed to determine your asbestos situation. Try to balance the need to protect your family from exposure after you sample (to sample in an inconspicuous area) with the need to get a representative sample of the material (to sample in the center of the room).
Não tenho certeza sobre o tamanho da amostra necessária, mas não acho que você precise de mais do que alguns centímetros quadrados.
Quanto a remendar o teto, você deve preparar o local da amostra antes de pintar. Depois disso, você pode misturar um pouco de tinta de teto padrão com um aditivo de textura para corresponder à consistência do original teto. Como é uma área pequena, você provavelmente pode usar uma escova ou um pequeno rolo. Ou, em vez de incomodar com a correspondência de texturas, você pode seguir o caminho mais fácil e usar spray de pipoca na textura do teto após a preparação (tenha cuidado com as horríveis análises de produtos - talvez seja mais fácil usar um produto pré-misturado ).