(Nota: esta resposta é do ponto de vista de Legends, embora alguns dos exemplos sejam verdadeiros no cânon e eu acredito que a conclusão o faça também.)
Não, você não precisa nem de conhecimento nem de compreensão. É possível exercer a Força sem saber o que você está fazendo, embora (como você poderia esperar) os resultados geralmente não sejam tão refinados como alguém familiarizado com a técnica.
Começarei com a segunda parte da pergunta: entendimento . Entender a Força é uma coisa complicada para ter certeza: há muitos Jedi que seriam os primeiros a dizer que eles não entendem a Força, e nem o resto dos Jedi. Mas, para o propósito da pergunta, considero que isso significa uma compreensão da Força de maneira aproximada, como os Jedi a descrevem, como uma força vital abrangente. Pode ser usado sem esse entendimento?
A resposta para isso é um simples "sim". Grupos de " Adeptos da Força " - geralmente xamãs e afins - são encontrados em várias culturas. Esses grupos sabem que têm poderes e podem refinar e moldar a forma que esses poderes assumem, mas geralmente têm pouca ou nenhuma compreensão da natureza maior da Força. Eles não podem "ver" as conexões entre as pessoas que compõem a Força da mesma forma que os Jedi aprendem.
Os mais conhecidos e explorados desses grupos são os Witches of Dathomir . As bruxas entendiam que havia poder no mundo, que eles manipulavam e dirigiam através de feitiços e rituais, mas não tinham nenhum conhecimento da natureza transcendente da Força. (Se bem me lembro, eles acreditam vagamente que eles são a fonte do poder, ao invés de usar o poder de uma fonte externa.)
No entanto, embora eles possam estar no escuro sobre alguns aspectos da Força, e possam não entender todas as implicações do poder que eles usaram, os Witches e outros adeptos da Força claramente sabiam que estavam fazendo algo >. Isso nos leva à segunda parte da questão: conhecimento . Alguém pode usar a Força sem saber que ela existe ?Mais uma vez, a resposta é claramente "sim". Existem numerosos exemplos de pessoas, até mesmo crianças, usando a Força totalmente no instinto, sem conhecimento ou esforço consciente. O próprio Anakin usa subconscientemente uma forma grosseira de senso de perigo, dando-lhe os reflexos precognitivos necessários para sobreviver nos circuitos de podracing de alto risco. Antes de treinar como Jedi, o Streen tinha um presente tão poderoso para a mentalidade Force que ele na verdade não conseguiu desligá-lo e se tornou um recluso. Pessoas como Corran Horn tiveram saltos intuitivos que acreditavam ser normais, mas na verdade eram o produto da sensibilidade da Força. Há até mesmo uma imagem encantadora que infelizmente não posso dar origem a um jovem twi'lek dizendo a um stormtrooper para fale com a mão da Força . Nenhuma dessas pessoas tinha algum tipo de conhecimento da Força, formal ou não; eles apenas agiram por instinto.