A primeira coisa a fazer é isolar a parte do telhado que é ventilada do interior. Não adianta isolar um espaço com grandes buracos, o que permite a entrada de ar no interior.
Seu plano parece ser bom, especialmente a parte sobre a barreira radiante voltada para o espaço aéreo. No entanto, você tem no lugar errado: barreiras radiantes devem estar viradas para baixo, não para cima. A razão para isso é que, se uma barreira radiante estiver voltada para cima, a poeira eventualmente se instalará e destruirá completamente sua eficácia. Como resultado, você deve instalar ou pintar uma barreira radiante na parte inferior do seu deck de telhado, voltada para baixo no espaço aéreo.
Além disso, qualquer conselho deve ser específico do clima. Sua escolha de temperaturas, unidades e ortografia de "vapor" me leva a acreditar que você está no Reino Unido ou no Canadá - ambos predominantemente climas frios e úmidos com verões suaves e úmidos. A razão pela qual isso é importante saber é porque você adicionou uma barreira de vapor de plástico na parede sob o drywall. Isso é um pouco de erro, não é necessário no melhor dos casos e prejudicial na pior das hipóteses, porque em um clima úmido como o seu (eu estou supondo), se você condiciona o ar no interior, a barreira de poli vapor pode se tornar fria o suficiente ser um plano de condensação para qualquer umidade que esteja dentro da própria parede. Essas condições (verão úmido, ar condicionado, barreira de poli vapor) levam você a meio caminho para as condições de "molde e rot-máquina" que existirão se o revestimento de parede for OSB, se houver estuque ou tijolo aplicado diretamente sobre um camada única de papel alcatroado, e se não houver saliências no telhado. Se este for o seu empilhamento na parede, é imperativo que você altere uma dessas condições, de preferência duas ou mais.
A escolha correta neste clima teria sido um "retardador de vapor inteligente" ou nada associado a espuma rígida ou isolamento externo de lã mineral do revestimento da parede.