Water Breathing. The octopus can breathe only underwater.
Isso, sem dúvida, lhe causará alguns problemas, mesmo com sua capacidade correspondente de prender a respiração por uma hora. Mesmo se você superar isso, as regras para montar uma montaria simplesmente dizem que a criatura deve ter "uma anatomia apropriada". Como você adivinhou, isso deixa como única função do Mestre determinar se você pode montar seu Polvo Gigante.