A música é mencionada várias vezes nos livros, mas nós temos a letra completa da música no terceiro livro A Storm of Swords . Aqui está uma lista da aparência da música nos livros tão longe do excelente artigo Uma Wiki de Gelo e Fogo ( que também tem a letra completa):
Spoilers adicionados para os telespectadores.
Um confronto de reis
A música é cantada na festa da colheita em Winterfell.
Uma tempestade de espadas
Tom of Sevenstreams canta com Hot Pie no passeio para o Inn of the Kneeling Man. Quando Tom quer alguém para cantar, Hot Pie diz que ele conhece a música sobre o urso. Tom começa a cantá-lo e Hot Pie junta-se vigorosamente, mesmo saltando em sua sela um pouco sobre as rimas. Arya Stark está surpresa; Hot Pie tem uma voz boa e canta bem, ela pensou que tudo o que ele podia fazer era assar.
Durante a marcante volta à Fortaleza de Craster depois que o Punho Grenn tenta encorajar Samwell Tarly a continuar marchando, dizendo-lhe para cantar uma canção em sua cabeça. Sam conhece cem músicas, mas está tão apavorado que não consegue pensar em nada. Grenn sugere "O Urso e a Feira da Donzela" e começa a cantá-lo - mas Sam implora a ele para não fazê-lo, pois faz com que ele pense no medonho urso que havia chegado até eles no Punho.É cantado por Butterbumps no jantar de Sansa Stark com Margaery Tyrell e Olenna Redwyne para cobrir a conversa sobre Joffrey Baratheon.
Greatjon Umber canta, bêbado, no Casamento Vermelho.
Durante a Batalha de Yunkai Ser Barristan Selmy diz a Daenerys Targaryen que Robert Baratheon gostava de canções que o faziam rir. Barristan acrescenta que Robert só cantou quando estava bêbado, e então, a essa altura, uma das músicas provavelmente seria a "Feira do Urso e da Donzela".
Festa de corvos
It is sung by Dareon on the voyage to Braavos.
Uma dança com dragões
The song is sung by Abel for Barbrey Dustin during a meal at Winterfell. In Meereen Tyrion Lannister realizes that Ser Jorah Mormont is doomed if purchased by Zahrina. Tyrion manages to get the slave overseer Nurse to convince Yezzan zo Qaggaz to purchase Jorah by lying and telling Nurse that Jorah is part of their show - the bear and the maiden fair. Jorah is the bear, Penny is the maiden, and Tyrion is the brave knight who rescues her. During their bondage Tyrion notes that Jorah has not adapted well. When called upon to play the bear and carry off the maiden fair, he has been sullen and uncooperative, shuffling lifelessly through his paces when he deigns to take part in their mummery at all.