O que fazer no Japão quando não gosto da comida que me serviram?

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O que fazer no Japão quando não gosto da comida que me serviram?

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Não sei se isso pertence ao site de viagens ou à IPS, mas como vou ser um turista, vou postar aqui.

Eu vou visitar o Japão em breve e sou um pouco exigente. Eu já descobri que quando eu tenho pedidos especiais de comida eu deveria perguntar sobre eles no horário de reserva e não na chegada. Eu também li que é falta de educação escolher sua comida (mesmo no meu país, na Alemanha) e eu não faria isso.

No entanto, o que às vezes acontece é que eu recebo um prato com a maioria das coisas que eu gosto e uma coisa que eu prefiro evitar. Por exemplo, aqui eu posso pegar um Schnitzel, Fries e uma Salada com ingredientes azarados. Eu vou comer o Schnitzel, as batatas fritas e só deixar a salada. Ou eu tenho uma sopa com cogumelos e eu como a sopa, mas no final haverá todos os cogumelos na tigela. (Não é muito difícil “comer em volta” dos ingredientes da sopa, então eu não considero isso separar).

Eu costumo deixar as coisas aqui (embora eu ainda me sinta mal), mas eu me pergunto se isso seria indelicado no Japão.

Fico feliz em experimentar qualquer coisa que me seja dada, mas acho que vou encontrar algo que simplesmente não vou gostar. Como eu ligo? Posso dizer algo ao garçom / garçonete / anfitrião para salvar a situação?

japan culture dietary-restrictions

por anon 26.09.2017 / 00:04

2 respostas

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Você está com sorte . Muitos restaurantes no Japão, particularmente no extremo mais barato do espectro, têm réplicas de plástico incrivelmente detalhadas de seus pratos em uma vitrine, ou menus com fotos detalhadas de cada prato ( izakayas da cadeia , em particular, são ótimos para isso e geralmente têm menus em inglês também). Isso significa que você pode obter uma boa pré-visualização de exatamente o que está contido em cada prato e escolher quais não têm surpresas desagradáveis.

( cortesia de Lombroso, Wikimedia Commons )

E se você conseguir alguma coisa que considere não comestível, não é grande coisa para deixar no seu prato sem consumir . Não, não são boas maneiras, e sim, alguns japoneses fazem um monte de mottainai , mas você não é um garoto de escola primária que não pode ir para o recesso até que ele tenha terminado tudo na caixa de bento, incluindo a lula em conserva, você é um adulto e um turista estrangeiro para arrancar. Realisticamente, ninguém se importará .

score 0 · Answer 2

De acordo com o artigo ,

The Japanese hate to be wasteful, and picking things out of your meal to leave aside (bones excluded) is considered disrespectful. It offends not only your host but also the farmers who cultivated the vegetables and the animals who gave up their lives for the sake of your dish. It’s also polite to sample a little from each dish on the table.

Felizmente, muitos restaurantes agora têm "comida falsa" exposta na frente para que você possa ver o que será servido e estar preparado. Por respeito ao povo e cultura japoneses, eu tentaria evitar mandar algo de volta para a cozinha. Se o seu japonês é bom, você pode tentar falar com a garçonete para determinar se você vai gostar de alguma coisa no menu.