Eu encontrei esta receita para bares de café da manhã, e eu gostaria de fazer um pouco antes tempo e, em seguida, dar-lhes para as crianças em movimento, para tornar as manhãs mais fáceis. Como meus filhos vão comer isso na maioria dos dias, eu quero remover o açúcar o máximo possível.
Primeira pergunta: qual é o agente de ligação nestes? É o açúcar ou o xarope, ou algo mais?
Segunda pergunta: se eu quisesse remover o açúcar adicionado (para os níveis de Weetabix ), qual é outro agente de ligação que eu poderia usar? Eu vejo algumas pessoas usando banana , mas eu gostaria de algumas outras opções como uma das meninas se esforça quando ela come muita banana.
Se você pode encontrar xarope de Yacon, é o substituto de açúcar mais saudável e ótimo para substituir xaropes. Ele não aumenta o nível de açúcar no sangue nem registra qualquer reação de açúcar no sangue e é carregado com FOS, no qual as bactérias amigáveis do intestino se alimentam.
O xarope e a aveia parecem ser os agentes de ligação em sua receita. Se você não planeja omitir o xarope de ouro, nenhuma substituição é necessária. Se você quiser acabar com o xarope de ouro, o óleo de coco é comumente usado em receitas de barra de proteína vegan como o fichário. Outra maneira seria adicionar alguns "frutos pegajosos" (como tâmaras secas ou passas)
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