Não há termo técnico aceito chamado jato rápido. No entanto, isso parece ser usado na mídia e em outros usos, especialmente no caso de jatos britânicos. A maioria deles parece referir-se a aeronaves de alta velocidade (BAE, por exemplo). Esta conferência a ser realizada em Londres , por exemplo, refere-se repetidamente a jatos rápidos:
BAE Systems provides cutting-edge electronic avionics systems .... Its display systems offer fast-jet pilots a real-world view...
AMPA is used extensively across the RAF from fast jets and helicopters ... (A) pilot following the Fast Jet training system will use AMPA at every stage of their training involving Tucano, Hawk T1 and Hawk T2 aircraft before moving on ...
Os britânicos parecem usá-lo regularmente, por exemplo para o treinador avançado Hawk :
BAE Systems ... said, “... increase the Indian Air Force’s fast jet training capacity and establish a similar fast jet training solution for the Indian Navy. The Hawk AJT fast jet training solution enables an Air Force or Navy...
Meu palpite é que o uso do termo é encontrado principalmente no Reino Unido (o livro também parece ser de lá). Não parece haver consistência no uso. Enquanto os exemplos acima incluem o Hawk entre outros,
French Navy Fast Jet Duo set to thrill Air Day Crowds...
Para reiterar, não conheço nenhum termo técnico preciso chamado 'fast jet' e isso parece ser (principalmente) uma coisa britânica.