Primeiro de tudo, pelo que eu saiba, não há menção de Voldemort sabendo sobre os detalhes do plano, então o resto é puramente especulação.If Voldemort knew about how Draco got Death Eathers into the school, it would have shown him immediately that the Room of Requirement can be and has been found by other people, and it wasn't just he who had found out about it
Dito isto, Voldemort era um gerente de alto nível. Muito possivelmente, ele não teria se incomodado com pequenos detalhes como "em que quarto estava o Gabinete de Fuga", mesmo que ele - possivelmente - soubesse dos detalhes de alto nível do plano, como usar o Gabinete.
Além disso, o Room of Requirement era diferente para todos. Uma loja "armazene todo seu lixo" que Voldemort provavelmente viu não pode ter associado imediatamente com "sala que tinha caixas de água" que Dumbledore encontrou, com "Sala para fazer as reuniões" que DA usava. Então, Draco pode muito bem ter visto - e descrito - apenas "uma sala onde o Gabinete de Fuga está guardado" sem perceber o que aquela sala era ou mencionando quaisquer outras coisas que deixariam alguém associá-la à Sala Precisa.
Harry (e dele, DA) sabia sobre as propriedades detalhadas da sala apenas porque Dobby disse a ele.