A triste mas verdadeira resposta é em nenhum lugar, realmente . Enquanto cerca de 20.000 pessoas em Hokkaido se identificam como Ainu, praticamente todas foram mais ou menos assimiladas pela sociedade japonesa. Por algumas estimativas, há menos de uma dúzia de falantes nativos da língua que restou, e as "aldeias" Ainu em Shiraoi e Akan são armadilhas para turistas.
Provavelmente, o mais próximo que você pode chegar é a aldeia de Nibutani, lar do Nibutani Ainu Culture Museum (site em japonês somente) e antigo lar do ativista Ainu sincero Shigeru Kayano . O Japan Today tem uma boa descrição , que também menciona alguns minshuku Ainu-run para ficar em. Aqui também é onde Kayano criou as primeiras escolas de língua Ainu do Japão, embora eu não tenha certeza de que nenhuma seja aberta ao público.