Como não acredito que haja uma resposta para isso, darei uma conjectura razoavelmente bem informada.
Várias vezes neste site (já que comecei uma resposta recentemente) concordamos que a intenção é uma parte importante do lançamento de feitiços e magia em geral. Isto é particularmente claro em fazer feitiços efetivos e poderosos versus simplesmente existentes, mas fracamente.
Talvez dizer claramente o destino e em voz alta é meramente focalizar sua intenção. Eu duvido que o Floo Network realmente funcione em qualquer coisa ou qualquer um que realmente esteja escutando, pois isso não se encaixa no universo mais amplo estabelecido desde que o CoS foi escrito e a rede introduzida. Eu sugeriria que minha teoria sobre isso é a resposta mais completa que receberemos a menos que JKR fale mais sobre o assunto, mas é claro que saúdo outras visões.