O peixe parecido com o Dory realmente tem uma perda de memória de curto prazo?

Não, os peixes Blue Tang não têm memória pior do que qualquer outro peixe. Mesmo peixes dourados podem ser treinados e lembrar de rotas de comida por meses, como visto em MythBusters. a>, refutando o ditado comum de "memória peixinho".

Lembre-se, Dory diz apenas que sua memória ruim é gerada pela família dela. Como Finding Nemo girava em torno de um peixe desabilitado por defeito de nascimento / trauma físico, Finding Dory gira em torno de alguém com deficiência mental com problemas desde o nascimento. Mas não é uma característica compartilhada por toda a espécie, apenas a linhagem de Dory. Ou pelo menos ela acha que isso acontece.

The parents were going to have the Short Memory Loss as well, but it was hard to make it work. http://www.cinemablend.com/news/1524850/the-finding-dory-plot-detail-that-had-to-be-dropped-and-why Obviously the film shows that not even her parents have it. Only Dory has it. A single Blue Tang, not species wide.

Minha resposta apenas complementa cientificamente a resposta do @cde. Como é mais do que um comentário, estou adicionando como uma resposta separada.

A memória de três segundos é um mito

The fish Dory is based on does not have short-term memory loss. It is rather more awesome than that.

blue tang, regal tang and surgeonfish. Its scientific name is Paracanthurus hepatus.It has several names, including royal

E a memória dos peixes é muito melhor do que pensamos.

Like other fish, the royal blue tang is unlikely to have a bad short-term memory. There are no studies to suggest any fish has a "three-second memory". In fact, the opposite is true.

Fish can remember things for many months. One team of researchers discovered that carp could learn to associate a certain sound with food, and then remember it up to 5 months later.

Fish can even be trained to respond to visual illusions. This requires repeated training sessions so that they easily recognise certain shapes and environments. No one has specifically studied the memory of the royal blue tang. But given that several fish species have good memory skills, we should expect that Dory and all her relatives will be just as good.

Eu deixei minha resposta livre de spoiler para o filme "Finding Dory". Mas, o artigo (mencionado abaixo como fonte) pode conter alguns spoilers sutis.

Fonte: Artigo da BBC sobre "Encontrando o verdadeiro Dory"

Absolutamente não. Porque no filme Encontrando Dory vemos que

Dory's mom and Dad don't have short term memory loss.