Eu pesquisei
usa food import safety consultants
Um dos resultados:
Gostaríamos de começar a vender uma leguminosa européia (semelhante a grão-de-bico - mas muito mais saudável) nos Estados Unidos.
O embalador quer a aprovação de um órgão "oficial" antes de nos deixar escrever que é facilmente digerido [e muitos médicos e especialistas locais não contam].
Eu percebi que o FDA não está acessível [nós gostaríamos de começar a vender ontem] e nem mesmo de confiança.
Existe alguma organização que possamos pagar para pesquisar e aprovar a comida (deve ser fácil) - uma organização que será respeitada pelo consumidor, e fará o empacotador feliz que tenhamos um documento para nos apoiar?
Basicamente, você está se abrindo para uma lata de minhocas se fizer alegações de saúde relacionadas ao seu produto. Alegações diretas de saúde podem e muitas vezes serão investigadas com ceticismo pelo FDA. E embora os dentes da FDA não sejam tão poderosos quando se trata de produtos agrícolas ou alimentos internos, eles têm poder de veto sobre qualquer importação de alimentos, e podem causar atrasos exigindo inspeções ou outras burocracias que podem resultar em custos ridículos de armazenamento para você ou o seu comerciante de importação baseado nos EUA.
As empresas que incluem alegações de saúde em suas embalagens, mesmo as vagas como "ajuda a digestão", o fazem de três maneiras: 1) Elas confiam na associação de seu produto com certas permissões permitidas " alegação de saúde qualificada s ", como" uma dieta com baixo teor de gordura é comprovada como blahblahblah ", e alegações de teor de nutrientes como" esta é uma baixa produto gordo ". 2) Eles passam por um longo processo de fornecer as evidências que a FDA exige para fazer uma nova alegação de saúde, preenchendo uma Petição de Reivindicação de Saúde Qualificada. ou 3) Eles contornam a questão com insinuações e reclamações ambíguas, ou depoimentos de clientes, esperando que a FDA não note / care / intervue.
Quando eu importava produtos alimentícios, eu me arrepiava com as alegações de saúde mundanas que, por exemplo, as empresas de chá queriam colocar seus rótulos, porque muitas vezes essas reclamações criavam mais problemas para mim, o importador e o merchandiser. desses produtos, do que ajudaram de uma perspectiva de marketing. Obviamente, para algumas empresas a equação é diferente, e é por isso que existem tantas "bebidas energéticas" ou "suplementos nutricionais" com alegações de saúde duvidosas no mercado. Você pode encontrar um bom número de cartas de cessar e desistir publicamente documentadas da FDA nessas categorias, e eu o encorajo a procurar algumas para ver quais seriam as consequências se você fizer isso errado.
Você pode certamente financiar estudos científicos trabalhando com um laboratório respeitável ou departamento universitário; isso pode dar-lhe pernas suficientes para fazer uma alegação de saúde ambígua que irá escapar da atenção por tempo suficiente para que você financie mais pesquisas. Mas tomar atalhos aqui é de ética questionável e legalidade limítrofe. É melhor você promover a comida de algum outro ângulo, a menos que você tenha uma pesquisa realmente firme para se apoiar.
É perfeitamente legítimo (e uma história de origem interessante) ter o foco da embalagem em qualquer variedade de herança que você esteja oferecendo. Ou você pode se apoiar em algo que é facilmente demonstrável com uma análise nutricional que você precisa ter no pacote se você vender mais de $ x de produto por ano, onde x, se bem me lembro, é de cerca de $ 50k); talvez seu alto teor de fibras, ou alto teor de proteína, ou qualquer outra coisa. Você pode se concentrar em atributos subjetivos, como textura ou sabor.
Mas se você está prestes a construir um negócio baseado na importação bem-sucedida e confiável do produto para os EUA, geralmente não é aconselhável insultar o FDA, independentemente do que você pensa deles.
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