Em vez de criar um item totalmente novo, pode ser perfeitamente válido simplesmente "reenquadrar" um item existente - basta pegar um item existente e fornecer uma nova descrição. Se já houver um item semelhante, mas o nome não couber ... simplesmente mude o nome.
Se você realmente quiser criar um novo item, basta comparar outras armas para ver como as estatísticas podem aumentar. shortword para longsword para greatsword. Extrapole isso para como as estatísticas podem procurar por martelo para o novo Greatmace. Não se esqueça de considerar quais competências de armas se aplicariam, ou talvez seja tão incomum que requer uma proficiência exótica. (Ou qualquer treinamento especial implica em Pathfinder.)
Com base nos vários itens vinculados na outra resposta, sugiro que suas estatísticas propostas para o Greatmace (25gp, 1d12, 20 / x2, 16lb) soem bastante na linha. Menos crítico que o Earth Breaker e mais pesado, que está alinhado com o preço mais barato.
O último passo é passar pelo seu DM para aprovação final. (Claro, se você é o próprio Mestre, isso facilita muito esse passo!)