Deve ser o suficiente, mas você deve levar a jaqueta quente com você por precaução.
Mas você pode se julgar. As médias de temperatura em Paris em novembro são de cerca de 7 ° C (41 ° F) e pode ser bastante chuvoso (15 dias de chuva em dezembro, como visto em holiday-weather.com ). Um protetor contra chuva é recomendado, mas depende da sua preferência pessoal. Se você não se importa em segurar seu guarda-chuva, então é claro que você não precisa de uma capa de chuva.
Nos outros lugares a temperatura provavelmente será similar ou um pouco mais alta (até uma média de 10 ° C / 50 ° F na Sicília em dezembro) com dias de chuvas similares.
Tenha em mente que estas são as temperaturas médias e pode ficar mais frio do que isso.
Eu moro na Suíça, onde pode ficar bem legal em novembro / dezembro e em um dia frio, uma camiseta, moletom com capuz e casaco quente me mantém aquecido. Mas, novamente, você provavelmente está acostumado a temperaturas mais altas, então uma camada a mais não vai doer. Se você pode facilmente levar a jaqueta quente, faça-a, porque ela fica fria, especialmente se você planeja visitar "áreas montanhosas".
É melhor prevenir do que remediar, então guarde a jaqueta quente e teste se você precisa ou não.
Tenha um bom e quente tempo na Europa.