Supõe-se que esteja de volta dentro dele
Como você nota:
Davy Jones put a curse on his heart, making sure that anyone who destroys the heart must remove their own heart, and preferably keep in in a box.
Então, uma vez que a maldição foi levantada, não há razão para Will manter seu coração em uma caixa.
BlueMoon93 resume isso para nós em [movies.se]
Once the trident was broken, the curse was broken. He
- was able to come back to land
- lost the barnacles and sea-elements covering his body
- has his heart beating back inside him (otherwise he would just die)
- no longer commands the Flying Dutchman
- no longer survives underwater
Despite this not being directly showed in the movie, it seems like a reasonable interpretation. He is just a regular man now, and doesn't have a hollow chest (as he is no longer cursed).
Como nota final, tenha em mente que o POTC gosta de jogar rápido e solto com continuidade ( tosses homens mortos não contam histórias tosse ), então o coração está indo ser exatamente onde a Disney precisa estar na próxima vez que precisar, independentemente de contradizer ou não os fatos anteriores.