Então aqui está o que realmente aconteceu.
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As notas de 2004 foram aceitas sem hesitação em uma variedade de restaurantes, lojas, etc.
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As notas de 1979 foram recusadas pelo primeiro lugar em que tentei gastar uma, uma Starbucks. No entanto, uma filial da BMO (Bank of Montreal) ficou feliz em trocá-las por novas notas, mesmo que eu não tivesse uma conta lá.