Em suma e para responder à sua pergunta imediata - sim, você provavelmente precisará de um eletricista para realizar a solução de problemas. No entanto, parece haver alguma ambiguidade aqui.
Vou supor que "tanque de água" significa água elétrica de 240V aquecedor? Você instalou o novo tanque ou foi instalado por um profissional? Se tudo isso aconteceu imediatamente após a instalação, sugiro que seu instalador volte para verificar a instalação antes de contratar mais alguém.
Parece que seu testador de receptáculos não está dizendo a verdade completa. Você disse que seus receptáculos funcionam, mas fisicamente não podem com um neutro aberto - você teria um circuito aberto e estaria no escuro. No entanto, você pode ter um neutro aberto e ainda ter um fio "quente" ao vivo, por isso não tome nada como garantido.
Se o neutro estiver de fato aberto em todos dos seus receptáculos, isso provavelmente indicaria um problema no painel do disjuntor. Isso nos traria de volta ao círculo completo para chamar um eletricista.