brown sugar ganhou um pouco de umidade, quer remover

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Eu assumo que essa questão se generaliza para itens como farinha.

Eu mantive o açúcar mascavo no saco plástico em que ele entrou, na geladeira. Devido ao uso freqüente, acumulou aglomerados devido à umidade. Acabei de receber um recipiente de vidro para guardá-lo. As soluções que considerei agora removerem a umidade são:

  1. Use um pouco de arroz cru para retirar a umidade
    • mas acho que eu deveria usar uma bolsa de malha para manter o arroz, onde eu encontraria algo assim?
      • filtro de café, muito lento / pesado?
  2. Dê um pouco de calor para secar, como:
    • coloque o copo em cima do forno com o forno ligado, pois a parte superior do forno fica bem quente quando o forno está ligado.

Alguma ideia?

    
por Brady Trainor 28.11.2013 / 22:35

1 resposta

As coisas de refrigeração geralmente secam coisas em refrigeradores modernos, que tendem a remover a umidade, em vez de retê-los. Eu concordo com o azar que a secagem é provavelmente o seu problema.

Parece que você está perguntando como remover aglomerados. Eu uso uma peneira ou tento mover os grãos por um coador com um garfo. O que você está usando o açúcar mascavo para? Será que vai dissolver durante a mistura de qualquer maneira, removendo aglomerados (como em quando batendo massa de bolo)?

    
05.12.2013 / 18:06