Mecânica de como matar uma hidra

Em uma sessão em que eu era o mestre, fiz meus jogadores lutarem com uma hidra. No final, tive que terminar a batalha declarando que a hidra se tornou inconsciente. Estava em 0 hitpoints por uns bons 4 turnos antes de tomar minha decisão.

Demorei tanto para tomar minha decisão por causa de uma declaração feita na informação da hidra no manual do monstro pg. 190

Whenever the hydra takes 25 or more damage in a single turn, one of its heads dies. If all its heads die, the hydra dies.

Então, a princípio, presumi que até que todas as cabeças de hidra caíssem, não morreria. Mas meus jogadores não conseguiram matar as cabeças, o que resultou na queda da saúde da Hydra, sem que nenhuma cabeça fosse morta. Se eu deixasse eles tentarem cortar todas as cabeças, eles nunca teriam feito isso.

Em suma, minha pergunta é Quais são as diferentes maneiras de matar uma hidra