If they used the consumables, I would provide them with more. How can I make my players realize this fact and start using their scrolls and potions more freely?
Dê a eles mais mesmo assim
Parece que as pessoas podem ter perdido uma premissa na sua pergunta. Seus jogadores não parecem estar acumulando, parece que você deu a eles um pequeno número de itens e eles não os usaram.
As pessoas valorizam recursos escassos ( pelo menos, se tiverem a capacidade de atrasar a gratificação ) e os jogadores são frequentemente treinados para pensar que "recebi uma coisa, se eu salvar essa coisa a parte difícil do jogo será mais fácil ".
Seus jogadores irão sempre (com base no comportamento que você já viu) manter um "tanque reserva de gasolina" , então a ideia de convencê-los fazer o que suas personalidades ditam eles não farão será um esforço malsucedido.
Uma vez que seus jogadores tenham gás "suficiente" extra, eles provavelmente irão usá-lo. Mas, para o seguinte ponto, não fique desapontado se eles ainda os acumularem.
The main issue I have with this is that I give them consumables in order to make them be able to take on tougher foes, and because they avoid using them all the time, most of the slightly tough encounters I prepared become much harder to get past.
Dê a eles itens de uso único mais variados
Primeiro, seus jogadores estão deliberadamente aumentando a dificuldade do jogo, mas estão superando desafios. Se eles não estão perdendo personagens, então seu trabalho é mais fácil como um Mestre e eles estão (presumivelmente) se divertindo.
Não conserte o que não está quebrado!
Mas considere isto; E se você der a eles itens realmente importantes que precisam salvar? Colocá-los ao lado dos itens menos poderosos faz com que esses itens pareçam mais consumíveis, já que são mais baixos.
Um item que eu compus recentemente para o meu grupo foi "Orb of Replenishment" - um consumível que atualiza todas as habilidades de X-Por-Dia (mas não as de magia) para a pessoa que o quebra. Repleto de idéias, eles vêem o quão poderoso ele pode ser e provavelmente o acumulará para a grande briga que eles vêm (ou entre as lutas). Isso obviamente torna algumas das coisas aleatórias como Poção de Escudo da Fé muito menos importantes simplesmente porque fica ao lado de algo tão poderoso.
Pesagem de pista ou usar um limite de estilo de "item"
Muitas pessoas ficam estranhas em rastrear estoque / peso / etc. mas se você estiver disposto a manter seus jogadores, então itens em excesso serão deixados no esquecimento. Eu direi isso - estou muito mais propenso a acumular itens em um sistema onde não tenho limite (porque provavelmente posso passar pelo jogo sem usá-los; mas facilita a parte mais difícil).
Quando um sistema tem penalidades de peso (digamos, oblivion) e você tem poções que pesam 1 lbs; Se eles não são tão eficazes, você definitivamente os usará o mais cedo possível. O motivo? É bom ter e te ajuda, mas na verdade parece um alívio parar de carregá-lo.
Um exemplo diferente disso pode ser visto em Diablo 2. Você pode carregar muitas poções e uma variedade diversa delas, mas uma vez que você preenche seu cinturão, você está disposto a usar uma poção, porque você sabe que vai encontrar mais . Se você fizer suas poções prevalecerem (como a primeira parte da minha resposta e como os outros mencionaram), você pode talvez fazê-las usá-las; mas se você também limitar o número que eles podem manter de repente eles podem ficar "cheios", e nesse caso usar poções para que eles tenham espaço para carregar mais se torna atraente; porque senão eles apenas desperdiçam recursos deixando-os no esquecimento.
Adendo:
Um problema em sua campanha atual (provavelmente)
Considere isso:
Seus jogadores estão enfrentando encontros difíceis, mas factíveis, quando não usam suas poções. Eles podem estar considerando esses encontros “um tanto difíceis” como “normais” e então estar economizando recursos para o BBEG porque se essas batalhas são difíceis o suficiente para serem difíceis, vamos precisar .
Assim, apresento mais uma premissa:
Dá-lhes dificuldade mais variada
Como apresentado acima, a psicologia pode ser a própria bola de neve por causa do fato de que os encontros são difíceis, mas factíveis. Dê-lhes alguns encontros mais fáceis, então dê a eles mais do que os que eles fizeram até agora (só um pouquinho). Isso pode ser uma dica de que "é para isso que economizamos nossos recursos!"
Isso pode levar algumas sessões para que eles façam isso.