Inconclusivo
Porque não sabemos o destino de Kanan Jarrus (ainda) e não sabemos se Esdras se torna um Jedi (muito menos sobrevive até o ponto em que Yoda morre), não podemos dizer com certeza. Nós também tecnicamente não sabemos o destino exato de Ahsoka Tano ainda (veja
No entanto, acredito que é provável que Luke tenha sido o último Jedi.
Isto é um pouco especulativo, mas há sinais na trilogia original que apontam para Luke ser a única esperança para o Galaxy. Mais importante ainda, a famosa troca entre Ghost-Obi-Wan e Yoda culminando em " Não. Há outro ". Uma vez que a questão relacionada mostra que a única outra esperança era Leia, isso sugere que não havia outros Jedi que pudessem ter sido uma esperança.