Um não voa simplesmente em Gallifrey.
Em "O Dia do Doutor", quando os Décimo e Décimo-Doutores chegaram ao celeiro onde o Doutor em Guerra estava prestes a detonar o momento, esta troca aconteceu:
TENTH DOCTOR: These events should be time-locked. We shouldn't even be here.
ELEVENTH DOCTOR: So something let us through.
MOMENT ROSE: You clever boys.
Este diálogo indica que Gallifrey não é normalmente acessível devido ao timelock. Em "Day of the Doctor", eles conseguiram alcançá-lo devido ao Moment fazendo algo que não foi explicado (provavelmente uma coisa do tipo timey-wimey) para deixá-los passar.
Agora, APÓS os eventos do Dia do Doutor, Gallifrey simplesmente está em outro universo, inacessível para o Doutor (ou qualquer um) até agora. Mas, no meu entender, no passado, o tempo de bloqueio ainda está em vigor.