Não há estatísticas oficiais para devoradores de mente como personagens de jogadores, por razões provavelmente óbvias. No entanto, se o seu Mestre estiver a bordo com este conceito de personagem, peça-lhes que criem as estatísticas / traços do PC da corrida usando as regras do DMG nas páginas 285-7.
Se o seu Mestre não está a bordo com a idéia de um PC illitid, você está sem sorte - para coisas personalizadas como novas corridas, a decisão do Mestre geralmente é válida.