Eu tenho que colocar sebo no meu recheio em lata?

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Eu quero casa pode um recheio muito simples ou básico que pode ser alterado de forma diferente em cada uso. Não entendo necessidade de sebo? Alguma outra coisa pode ser usada?

    
por Ruthanne 29.12.2013 / 02:56

1 resposta

Historicamente, a carne picada realmente era um prato de carne, preparado com a gordura e a carne do jogo, como a carne de veado. Os recheios de torta de hoje às vezes honram essa história incluindo o sebo como a gordura de escolha.

É essencial que você siga as receitas projetadas para o enlatamento com precisão, pois elas são equilibradas para garantir que todos os fatores se combinem para fornecer um produto seguro.

Você pode encontrar outra receita de carne picada em lata, de uma fonte respeitável, que não inclui suet, embora eu não tenha tido muita sorte.

Se você não insistir em conservas, você deve ser capaz de congelar carne picada por pelo menos seis meses, caso em que você pode substituir mais livremente. O substituto mais comum é a manteiga.

    
29.12.2013 / 04:03