Suas botas não exigem concentração

Você não está lançando um feitiço para voar usando estas botas, então você não precisa usar sua concentração. Se você estivesse usando sua concentração, como em um feitiço voar , se concedido por um item mágico ou por seu próprio feitiço, e fosse atingido por algum efeito prejudicial, você faria uma verificação de concentração para manter o feitiço e se falhar, você cairia. As botas não lançam um feitiço e, em vez disso, simplesmente concedem a você uma velocidade de vôo, como observado na descrição do item.

Além disso, algumas coisas podem cair do ar se forem derrubadas, o que geralmente é um piloto no ataque de pedra de um gigante. De regras básicas do jogador página 71:

If a flying creature is knocked prone, has its speed reduced to 0, or is otherwise deprived of the ability to move, the creature falls, unless it has the ability to hover or it is being held aloft by magic, such as the fly spell.

Este não deve ser o caso quando estiver no ar com itens mágicos, então você está bem de novo lá.

Os efeitos dos itens geralmente não exigem concentração (mas alguns fazem)

Embora a maioria dos itens (incluindo as Botas Aladas) não exijam concentração para receber seus benefícios, há algumas exceções especificadas na descrição do item.

Exemplo 1:

Helm of Telepathy

While wearing this helm, you can use an action to cast the detect thoughts spell (save DC 13) from it. As long as you maintain concentration on the spell, you can use a bonus action to send a telepathic message to a creature you are focused on.

No entanto, esse item concede uma habilidade mágica, então vamos ver alguns outros.

Exemplo 2:

Ring of Djinni Summoning

The djinni appears in an unoccupied space you choose within 120 feet of you. It remains as long as you concentrate (as if concentrating on a spell), to a maximum of 1 hour, or until it drops to 0 hit points.

Exemplo 3:

Ring of Shooting Stars (Ball lightning feature)

Ball Lightning. Each sphere appears in an unoccupied space you can see within 120 feet of you. The spheres last as long as you concentrate (as if concentrating on a spell), up to 1 minute.

Verifique a descrição do item.

A descrição de Winged Boots não requer concentração, portanto você não precisa se concentrar para voar usando esse item.

Liberdade de Concentração

Alguns itens eliminam a necessidade de se concentrar em uma mágica, por exemplo, a Bola de Cristal:

Crystal Ball of Mind Reading. You can use an action to cast the detect thoughts spell (save DC 17) while you are scrying with the crystal ball, targeting creatures you can see within 30 feet of the spell’s sensor. You don’t need to concentrate on this detect thoughts to maintain it during its duration, but it ends if scrying ends.

As descrições de itens citadas aqui são do SRD V 5.1 nas páginas 237 (Shooting Stars), 235 (Djinni), e 225 (Helm), e 214 (Crystal Ball).