Eu não posso dizer com certeza se a sua instalação funcionará, mas a dissipação de calor pode ser um problema. A parte interna da geladeira que você planeja usar foi feita para uma geladeira que tenha troca de ar livre com o resto da casa. Selá-lo sob um balcão sem movimento de ar livre impedirá seu desempenho. Os refrigeradores que são construídos para instalação sob o balcão têm as bobinas montadas na parte inferior (com uma grade na frente das bobinas) por esse motivo. Você poderia tentar montar as bobinas no lado ou no fundo da caixa fria, mais perto do ar aberto da cozinha, com um painel de ventilação, como Steven sugere.