Adoro longas viagens de carro. Para entrar no México, você precisará de uma permissão de importação de carros. Cada país tem requisitos especiais como posse de carro, garantia internacional para o carro, etc. Se você for solicitado a fumigar seu carro em uma passagem de fronteira, não permita. Não é necessário.
Eu viajo por dias dos EUA para a Costa Rica e é realmente muito bom, muitos lugares escondidos que você definitivamente perderá se viajar de avião. Basta ter as considerações geralmente razoáveis: evitar fazer viagens longas (> 1 hora) durante a noite. No nível do tanque de gás 1/2 sempre recarregue no primeiro posto de gasolina que você vê. Muitas vezes existem estradas longas sem postos de gasolina. Em todos os países, a primeira coisa: compre o cartão SIM local para obter acesso à Internet no seu telefone celular. Use o Google Maps para planejar suas viagens e sempre certifique-se de usar (como possível) estradas de pedágio. E tenha cuidado com restrições de circulação para carros estrangeiros na Cidade do México e arredores (você pode obter uma permissão especial em www.paseturistico.cdmx.gob.mx/pasetur/). Se você não fala espanhol prepare as frases mais comuns para que você possa se comunicar para pedir comida, gás, instruções ou recomendações. As pessoas locais são geralmente amigáveis com pessoas estrangeiras.
Na minha experiência, apenas em Manágua (Nicarágua), a polícia de trânsito é muito rigorosa nas regras de trânsito. Apenas certifique-se de cumprir e evite dar-lhes dinheiro. Evite San Pedro Sula (Honduras) e aproveite a viagem.