Como transformar uma mistura de brownie em um bolo?

Minha resposta seria adicionar mais farinha de bolo se você a tiver, mas a farinha de AP também vai fazer isso, então adicione mais uma colher de chá de bicarbonato de sódio.

A farinha vai clarear a mistura para que não seja tão densa de chocolate / cacau, e o bicarbonato adicional ajudará a aumentar mais do que um brownie.

Um ovo adicional não vai doer, e certamente ajudará o stickier do bolo, mas eu não sei se é necessário.

Adicionar mais um ovo lhe dará mais brownies tipo "bolo".

Se você tem bicarbonato de sódio, pode usar isso como fermento. Se fosse eu, eu adicionaria 1/4 colher de chá. bicarbonato de sódio para a mistura seca e mexa para combinar. Eu adicionaria líquido adicional na forma de 1/4 xícara de leitelho ou leite azedo para ativar o refrigerante e usar um ovo extra. Isso deve dar a você algo que é mais como um bolo, do que um brownie.

Eu fiz a massa de brownies então decidi que eu queria um bolo, então eu adicionei 1/2 de uma mistura de bolo amarelo na massa, mais 1 ovo, 1/3 xícara de óleo vegetal e cerca de 1/2 colher de chá de bicarbonato pó.
Eu misturei tudo e cozinhei por 1 hora ou mais. Eu demorei mais tempo para cozinhar, talvez porque houvesse tanta massa.

Mistura de Brownies da Pillsbury, Dark Fudge faz cupcakes com top de brownie crocante.
Misture: Aqui está como converter a mistura de brownie box em cake: Use ovos extra grandes, 33% mais óleo de canola, café árabe bem quente em vez de água. Misture todos os líquidos juntos primeiro e depois adicione ao pó de brownie. Pan-lo: Pulverize forros de cupcake com Bakers Joy. Coloque bolinho Oreo em cada cupcake bem, 1/4 xícara de massa. Eu adiciono 1/2 xícara de nozes picadas em uma caixa, MAS, acrescente as nozes manualmente a cada cupcake, para uma distribuição uniforme. Asse: Assar 325 graus Fahrenheit por 40 minutos, o palito sai limpo, porque é bolo não brownies. Não se preocupe: Os biscoitos e nozes vão flutuar no topo, mas parece realmente kewl quando feito. :) Coma: Dani "EL" Amigo de Deus Se eu estava fazendo brownies, então o palito sai sujo com migalhas quando feito, mas, palito de dente sai limpo. Eu pensei que eu estraguei 3 caixas de brownies, mas eu inventei uma coisa nova. Meu cachorro "Summer Mousse", como uma sobremesa me fez perder a conta do óleo. Isso é algum alce .... :). Eu tenho cerca de 4 1/2 dúzia

Opção Canela PaZazzz: Eu também adicionei 1 colher de chá de canela em pó a cada caixa de mistura de brownie; Eu comento por último porque coincide com a cobertura de brownie que vai com essa opção. Brownie Frosting: 6 colheres de sopa de manteiga amolecida 2 1/2 xícara de açúcar de confeiteiro 1 colher de chá de canela, 1 colher de sopa de mel 2 colheres de chá de extrato de baunilha, e faça o seu próprio Ingrediente holandês de chocolate: Aqueça 1/3 xícara de: (creme pesado, metade e meia, leite evaporado ou 2% de leite inteiro) e adicione 3 1/2 onça Unsweetened cacau em pó, um bicarbonato de sódio heaping 1/4 colher de chá) de lado.

Direções: Use a batedeira, misture e bata a manteiga em temperatura ambiente; ENTÃO, em velocidade baixa adicione no seu holandês Chocolate, canela, mel, baunilha e açúcar de confeiteiro uma xícara de cada vez (pode ser necessário trocar para batedores.). Continue a bater por 30 segundos.

Quando o glacê derramar apenas uma colher de sopa de geada em cima de cada brownie; ele se espalhará por si só, não o espalhe. (Meus brownies estavam esfriando ou à temperatura ambiente de 80 graus)

Adicione granulado colorido; colocar na geladeira irá definir a cobertura.

Tão fácil. Reduza a gordura, substituindo alguns por puré de maçã sem açúcar, adicione leavener (1 colher de chá de fermento em pó) e, possivelmente, um ovo ou dois. Boas instruções aqui: link

Trabalhei perfeitamente para mim.