De acordo com o manual dos usuários do processador de alimentos KitchenAid:
Dito isto, eu também usei meu processador de alimentos para frutas congeladas, nozes duras, etc. Minhas lâminas nunca se desgastaram em 18 anos de uso (embora a tigela tenha sido substituída uma vez devido a rachaduras).Never process any food that is so hard or firmly frozen that it cannot be pierced with the tip of a sharp knife. Hard food can cause damage to the blade or motor. If a piece of hard food, such as carrot, becomes wedged or stuck on the blade, stop the processor and remove the blade. Carefully remove food from the blade.