Eu sei que vou ficar um pouco sem fôlego no começo antes de apontar o assunto - por alguma razão, então aguente firme.
Bem, considere todo o sistema como um sistema fechado. Nada está fluindo em lugar algum. Quando esses sistemas são colocados juntos, também não há água nas linhas, portanto, quando uma válvula é aberta, a água pode fluir para as linhas ou não, porque há ar nessas linhas. Então, quando o encanamento em casa é ligado em uma torneira, por exemplo, o ar é forçado a sair das linhas e você pode ver isso acontecendo. Com o aquecedor de água, o mesmo evento deve ocorrer - você abre uma torneira de água quente e a água pode fluir - anteriormente, toda essa pressão de ar a impedia até certo ponto. Agora todo esse ar é forçado a sair do aquecedor de água e das linhas de encanamento até que você tenha um sistema cheio apenas de água.
Então agora a pressão em qualquer ponto é mantida no sistema pela torneira fechada. Quando você abre a faceta, a água flui (porque é pressurizada pela cidade), de modo que a água flui a uma certa taxa de pressão (os EUA com cerca de 80PSi são normais para uma residência residencial).
Quando você abre a torneira de água quente você removeu a resistência ao fluxo de água, por causa da pressão da água e a falta de resistência ao fluxo através do tanque de água quente e dos canos da casa. livremente através do caminho de menor resistência - o seu sistema de água quente.
Agora, tudo o que foi dito aqui é outro que eu sei que você não pediu, mas pense que pode adicionar algum valor real à sua pergunta.
Lembre-se de que, quando o sistema era novo, como todo esse ar estava nas linhas, a mesma coisa aconteceria quando um aquecedor de água fosse substituído - o ar estaria nele. Com um novo aquecedor de água quente, o ar deve ser purgado do sistema (deslocado pela água) antes de ligar o aquecedor de água quente ou você vai queimar seu novo aquecedor de água. É por isso que é muito importante purgar as linhas de ar após a substituição de um aquecedor de água.