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Se o fabricante disser que precisa de um fusível, provavelmente instalaria um fusível. Basta instalar um fusível de 5A antes do transformador e verifique se ele está acessível de alguma forma.
O circuito de luz provavelmente está em um fusível / disjuntor no painel de serviço, mas como você está usando um transformador para reduzir a tensão, um fusível pode ser necessário para proteger o transformador e a fiação de baixa tensão. O fusível / disjuntor no painel principal provavelmente será 15-20A; já que foi projetado para proteger um circuito de iluminação de voltagem de linha normal, então você precisará de outro fusível de 5A antes do transformador de redução para proteger o transformador e tudo a jusante dele.