Como você já tem seu visto, não faz sentido mudá-lo. Você só faria isso se houvesse uma mudança substancial e material nas circunstâncias de sua visita.
Neste caso, sua situação é tal que seu itinerário de viagem mudou, mesmo que você ainda esteja viajando principalmente para a Finlândia. Você não precisa notificar a embaixada ou pedir uma mudança de visto.
A Croácia oferece isenção de visto para os detentores de Schengen sob estas condições:
- Você deve ter um visto de múltiplas entradas, válido para todos os estados de Schengen
- O período do visto deve cobrir a sua estadia na Croácia
- Você não deve ter usado todos os seus dias na regra 90/180 (em outras palavras, você não pode gastar 90 dias em estados Schengen e, em seguida, usar o mesmo visto para a Croácia, você precisaria sair completamente da zona Schengen)
- Para vistos de dupla entrada, você deve ter uma entrada restante.
A partir das informações que você forneceu, você atende a todos os critérios e aproveite sua estadia.