Quais são os substitutos do açúcar da Melfi?

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No episódio 2x05 Grandes garotas não choram Os Sopranos , o Dr. Melfi tem o seguinte diálogo com seu terapeuta e ex-professor, Dr. Kupferberg:

Kupferberg: You mentioned you've put on a little weight lately. Do you think the overeating has anything to do with your patient?

[Melfi shrugs reluctantly]

Kupferberg: What is it you're not telling me, Jennifer?

Melfi: I don't know. I don't know what you mean.

Kupferberg: [Unconvinced] Okay.

Melfi: I don't. What are you driving at?

Kupferberg: Just, watch your intake of sugar. And sugar substitutes.

Ambos os personagens parecem desconfortáveis durante todo o diálogo.

O que Kupferberg está sugerindo com os substitutos do açúcar?

Se possível, tente responder sem estragar muito de episódios posteriores.

    
por ComicSansMS 17.07.2015 / 19:17

2 respostas

Melfi tem uma história de abuso de álcool.

Kupferberg está ciente disso e tem medo de que Melfi possa usar álcool para escapar de sua culpa por abandonar Toni. Ele usa o termo substitutos do açúcar como um eufemismo para o álcool.

O álcool não é um açúcar no sentido químico, mas sim um produto da fermentação do açúcar. Pode, no entanto, efeitos tóxicos deixados de lado, servir como um nutriente para os seres humanos, semelhante ao açúcar e outros carboidratos. Em particular, o consumo excessivo de álcool geralmente resulta em ganho de peso.

Kupferberg sabe que se ele acusasse Melfi imediatamente, ela o trancaria de novo (como ela fez em uma sessão anterior no mesmo episódio). Em vez disso, ele tenta uma abordagem mais sutil, esperando que Melfi entenda sua advertência.

Mais tarde nesse mesmo episódio, quando Melfi chama Tony para dizer que ela está disposta a tratá-lo novamente, ela está repetidamente bebendo de um copo de vinho tinto. Isso indica ainda que ela usa o álcool como meio de lidar com uma situação estressante.

    
18.07.2015 / 17:37
Eu não acho que ele está insinuando nada, mas sim aconselhando Melfi sobre sua saúde. Substitutos do açúcar (adoçantes AKA) podem ser tão prejudiciais para a sua saúde como o açúcar e podem levar ao ganho de peso. Na página da Wikipédia sobre substitutos do açúcar :

A 2012 study at Universidade Federal do Rio Grande do Sul showed that addition of either saccharin or aspartame to the diet of test rats resulted in increased weight gain compared to addition of sucrose, when total caloric intake was similar among groups.

* [Por favor, não considere uma resposta em um filme & Fansite de TV como conselhos médicos reais ...]

    
17.07.2015 / 20:13