O que é essa ferramenta de uma mão com cinco “lâminas” de aço opaco?

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Eu tenho usado isso para quebrar pós empedrados, é a melhor coisa que tenho para o trabalho, e preciso comprar mais para as pessoas que me ajudam.

    
por Tim Koelkebeck 06.12.2017 / 02:02

1 resposta

É um liquidificador de massa , menos comumente chamado de cortador de massa ou liquidificador de massa. O principal uso é cortar (misturar) gordura sólida em farinha para fazer massa folhada.

Outra variedade comum tem fios rígidos em vez das tiras de metal que a sua possui.

Esse tipo também funciona bem para a massa de pastelaria, mas provavelmente não funcionará tão bem para o seu uso alternativo em pós de grumos; ele tenderá a se flexionar um pouco, especialmente se os pedaços forem duros.

    
06.12.2017 / 08:44

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