Fique fora do alcance

O Blindsight for an Adult Dragon tem apenas um intervalo de 60 pés. A maioria das magias e armas de longo alcance têm intervalos mais altos do que isso, então a visão cega não é realmente um problema na maior parte do tempo.

Por suas opções de mágica, você provavelmente está jogando um Spellcaster, então você não deve estar tão perto de um dragão para começar.

Se você é melee, bem, para ser justo você não

Mas os dragões não são realmente cegos. Se você é corpo a corpo, o dragão provavelmente o veria de qualquer maneira, com visão cega ou não. Estou assumindo que seu objetivo é atacar, conforme indicado pela sua pergunta em

to become an unseen attacker.

Apenas se esconde atrás de algo sólido

Jeremy Crawford afirmou :

If you're behind total cover, you're out of the blindsight's radius.

Jeremy Crawford também confirmou que a visão cega permitiria que o dragão visse você, se você estivesse escondido por algo que só funciona à vista como um feitiço das Trevas, neblina ou fumaça. Mas se você está por trás da cobertura total, você ainda pode se esconder como de costume.