Seu mago pode fazer duas coisas: esperar para aprender o feitiço ou lançar o feitiço obtendo sucesso em uma verificação de conjuração.
Aprendendo o Feitiço
Quando você alcança o 5º nível (e ganha acesso a magias de 3º nível), você pode copiá-lo em seu livro de magias usando as regras da p.114 do PHB.
Lançando o feitiço
A qualquer momento você pode tentar conjurá-lo usando as regras do p.200 do Guia do Mestre (Dungeon Master's Guide) (DMG). Se você é de 5º nível, você pode fazer isso automaticamente:
If the spell is on your class’s spell list but of a higher level than you can normally cast, you must make an ability check using your spellcasting ability to determine whether you cast it successfully. The DC equals 10 + the spell’s level. On a failed check, the spell disappears from the scroll with no other effect.
Para uma magia de 3º nível, a CD é 13, então, para um lançador de 2º nível com Inteligência 16-17 (+5), você precisa de um 8 ou melhor.
Se você é bem-sucedido ou não, a mágica está desaparecida e agora você tem um pergaminho em branco em vez de um pergaminho de feitiços.