Como pode ser visto em Wikipedia , a legalidade, mesmo em países europeus, varia muito de país para país.
Na Letônia, o vizinho da Estônia, por exemplo, spray de pimenta em latas é classificado como um dispositivo de autodefesa e pode ser comprado e carregado por qualquer pessoa com mais de 16 anos de idade. As pistolas de spray de pimenta podem ser compradas e transportadas sem qualquer licença por mais de 18 anos.
Infelizmente, não há indicação de fontes para a Estônia ou Israel.
No entanto, inclui a República Checa (Praga):
In the Czech Republic, pepper spray is not classified as weapon and its possession is legal.
Movendo-se para fontes diferentes, este site também tem uma lista de países e a legalidade de spray de pimenta, e tem Israel:
In Israel, OC(Oleoresin Capsicum) and CS(capsicum spray) spray cans may be purchased by any member of the public without restriction and carried in public. In the 1980s a firearms license was required for doing so, but since then these sprays have been deregulated.