A ferrugem é apenas uma preocupação se houver água ou umidade muito alta. A temperatura não tem nada a ver com isso. Na verdade, o Nordeste fica bastante seco durante o inverno, então você não deve ter problemas (assumindo que a garagem não vaze).
O cuidado adequado de suas ferramentas ajudará a evitar a ferrugem. Por exemplo. para ferramentas manuais, você pode dar uma limpeza rápida com óleo de ferramenta de vez em quando e remover qualquer ferrugem se aparecer.
Um gabinete de aço inoxidável deve ser resistente à ferrugem, embora diferentes tipos de aço inoxidável sejam melhores do que outros.