Os elfos de Warcraft são descendentes de humanos?

Não, eles não se originaram de humanos.

Warcraft: Crônica, vol. 1 conta a história da maioria das origens das espécies em Azeroth.

Embora houvesse um grande número de raças diversas nos primeiros dias do que poderíamos chamar de Azeroth (depois que os Titãs terminassem o local), os trolls eram os mais dominantes. Um clã em particular era conhecido como trolls sombrios, conhecidos por serem noturnos e mais pacíficos do que outros (trolls são conhecidos ao longo da história por sua violência). Este clã se estabeleceu na área ao redor do Poço da Eternidade. O imenso poder no poço foi lentamente absorvido pelos trolls sombrios e os alterou. Suas mentes ficaram mais rápidas, sua forma menos curvada. Eventualmente, além de orelhas pontudas e tom de pele, eles mal se pareciam com trolls. Eles se tornaram os primeiros elfos da noite. Seu imenso poder também deriva do Poço, dando a ambos um talento inato para canalizar magia devido a como isso os alterou, e uma fonte gigantesca para empunhar contra seus inimigos.

Enquanto elfos noturnos tiveram mais tarde alguns desastres (atenuação) que levaram às raças elficas do ramo, e levaram os elfos noturnos a buscarem poder natural em vez de poder mágico, os humanos não estão de forma alguma relacionados a eles. Os seres humanos são descendentes de Vrykul, os gigantes do norte, que por sua vez descendiam das criações e servos originais de Titã e pedra. Uma maldição degenerativa de Flesh primeiro transformou os servos titânicos de elementais em criaturas de carne e sangue, criando o Vrykul, então aquela maldição evoluiu e os atingiu novamente, fazendo-os dar à luz "fracos filhotes". Os ditos runts foram os primeiros humanos, e um número suficiente deles foi exilado em segurança para iniciar sua própria civilização no que mais tarde seria chamado de Tirisfal. Anões e Gnomos têm uma história de origem semelhante, sendo também descendentes de criações de Titã, então esses seriam os parentes mais próximos dos humanos sob a história atual.

    

Apenas expandindo a resposta de Radhil:

A tribo de trolls que se estabeleceu perto do Well of Eternity foi lentamente transformada em Night Elves . Eles nobreza - Highborne - começaram a aprender a aproveitar o poder do Bem, enquanto o resto ficou mais sintonizado com a Natureza.

O poder do Bem permitiu que os elfos conquistassem as áreas perdidas da terra e aleijassem os impérios dos trolls. Infelizmente, também atraiu a atenção da Burning Legion e começou a corromper a Rainha Azshara . Quando ela decidiu convocar Sargeras, o líder da Burning Legion para o Azeroth, o grupo de elfos (Malfurion, Illidan e Tyrande) vendo a loucura de seus caminhos atingir e destruir o Well of Eternity - Azshara e seus seguidores afundaram oceano e foram transformados em Naga .

Recusando-se a banir completamente a magia, antes de destruir o Poço, Illidan preencheu alguns frascos com a água - pois ele foi aprisionado por seu irmão e os sobreviventes Highborne foram exilados para o novo continente, onde eles usaram o presente de Illidan para criar a Sunwell - uma versão menor do Well of Eternity. Aqueles exilados se chamavam os High Elves .

Por milhares de anos, os High Elves viviam constantemente expostos à magia da Sunwell, até que Arthas destruiu a cidade e usou-a para criar o necromante Kel'Thusad, destruindo assim a Sunwell. Os remanescentes remanescentes que vivem em Luaprata (chamando-se agora os Elfos de Sangue ) rapidamente notaram que estão sofrendo os efeitos de retirada de magia. Para negar esses efeitos, eles começaram a se alimentar de outras energias mágicas, incluindo demônios.