A CA muda para 13

Em sua forma humana, o PC weretiger com 16 DEX usa a armadura líder liderada, dando a eles 12 + 3 (= 15) AC.

Eles polimorram em sua forma de tigre.

Any equipment it is wearing or carrying isn't transformed.

Como você nota, a armadura não se transforma para ajustá-los, então eles não se beneficiam da armadura em forma humana. É a discrição do Mestre se a armadura é destruída, danificada ou simplesmente suspende a nova forma do Weretiger inutilmente após a transformação.

Como eles não estão mais se beneficiando da armadura, eles não podem mais usar o cálculo da CA (12 + DEXMOD) fornecido pela armadura. Como observa Solias, na caixa Player Characters as Lycanthropes no MM página 207, modificações AC em diferentes formas são notadas para outros tipos de licantropos, mas não para weretigers, então seu AC é agora simplesmente o básico 10 + DEXMOD = 13 .

O equipamento não é uma estatística

Sua confusão parece estar centrada na seguinte passagem:

Its statistics, other than its size, are the same in each form.

E isso é verdade.

Se o weretiger estivesse usando um Anel de Resistência ao Fogo que decolou e caiu exatamente como se transformou, ele ainda não teria resistência ao fogo em sua forma de tigre, apesar das "resistências" serem uma estatística. Isto é porque a resistência ao fogo não é uma estatística do PC, mas algo fornecido pelo anel ao PC.

O mesmo vale para o cálculo de AC (12 + DEXMOD) fornecido pela blindagem de couro cravejada - não é uma estatística do PC , mas algo fornecido pela armadura para o PC. / p>

Jeremy Crawford twittou para esclarecer que o equipamento não é uma parte inerente dos monstros no contexto de uma pergunta semelhante em torno de o feitiço Shapechange - o mesmo acontece com os PCs.

Veja a caixa Player Characters como Lycanthropes no MM página 207. Ela especifica dar +1 AC enquanto em forma animal ou híbrida para werebears, wereboars e werewolves (não para wererats ou weretigers). Parece que o AC normal é mantido nos outros formulários.

A seção sobre weretigers no Monster Manual p. 207 diz:

Weretigers grow to enormous size in animal and hybrid form

Quando o PC usando couro cravejado se transforma em forma híbrida ou animal, o crescimento rasga a armadura em pedaços, deixando-a uma pilha de pedaços inúteis no chão. Considere as camisas do Incrível Hulk.

Se a armadura mágica se expande ou não para se adequar ao novo formulário, depende do GM.

As seções DMG (p. 140) e regras básicas em "Usando e empunhando itens " diga:

In most cases, a magic item that’s meant to be worn can fit a creature regardless of size or build. Many magic garments are made to be easily adjustable, or they magically adjust themselves to the wearer.

... Mas é discutível se a armadura mágica se encaixaria em um tigre gigante. Minha decisão seria que a forma híbrida pode usar armadura, mas a forma da fera não pode. Como as formas híbridas têm garras, eu diria que elas não podem usar luvas.