Dependendo do que você quer e do que você está disposto a fazer, uma abordagem possível é cortar os gabinetes superiores daquele lado para caber ao redor das vigas. Faltando fotos ainda, não está claro quanto espaço deixaria no topo dos gabinetes, mas se os gabinetes já foram comprados, e a aparência da cozinha (gabinetes novos, altura total) é mais importante do que o topo ter capacidade total de armazenamento , pode ser uma abordagem viável (eu vivi com "gabinetes superiores parcialmente obstruídos" - você descobre o que se encaixa lá em cima próximo às obstruções).